Томат
Родина — Южная Америка, в том числе Перу. «Окультурился» в Мексике. На языке науатль, которым пользовались ацтеки, это слово звучало как «томатль». В Европе оказался после открытия Нового Света — в XVI веке — и стал называться проще: томат. Итальянцы переименовали плод в «поммо д’оро» («золотое яблоко», первые томаты были желтоплодными). Отсюда полюбившееся нам название «помидор».
Но растения долгое время возделывали как декоративные и лекарственные, а их плоды считались смертельно ядовитыми.
Такое отношение сохранилось даже после того, как томаты перевезли обратно через океан и стали разводить на территории нынешних США и Канады. Например, в 1820 году осужденного на смертную казнь офицера заставили есть томат, что не нанесло никакого ущерба его здоровью. На жизнь президента Линкольна неудачно покушались, подмешивая ему помидор в еду.
В России томат выращивают с конца XIX века. В это время огородники уже не сомневались, что это «их» растение.
Перец овощной
Эта культура родом из той части Америки, где сейчас расположены Мексика и Гватемала. Возделывался он уже на заре земледелия. В Европу перец привезен лично Христофором Колумбом. В отличие от томата он довольно быстро понравился европейцам. Вероятно, попал в Россию через Болгарию, но распробовали его у нас только с середины XVIII века.
Тыква, кабачок, патиссон
Древние культуры родом из Америки, где они возделывались более 5000 лет. Приехали в Европу с португальцами из Бразилии в начале XVI века. Практически сразу полюбились жителям Европы и России.
Фасоль овощная
Родина — тропические районы Южной и Центральной Америки. Возделывалась индейцами задолго до нашей эры (предполагается, что древние индейцы выращивали ее совместно с кукурузой). Фасоль была привезена в Европу моряками Колумба, а в России появилась уже после того, как жители Старого Света научились ее вкусно готовить: в XVII-XVIII вв.
Кукуруза овощная
Возникла на территории нынешней Мексики, возделывалась с незапамятных времен. Ко времени открытия Америки была одной из основных продовольственных культур местного населения. Семена попали в Европу благодаря испанцам. А вот к нам кукуруза попала более сложным путем: португальцы доставили ее в Азию, оттуда она пришла в Грузию и уж затем — в Россию.
Картофель
«Второй хлеб» на протяжении столетий был достоянием жителей Южной Америки. Когда клубни были привезены в Европу легендарной экспедицией Колумба, их встретили вовсе не с тем восторгом, которого они заслуживали.
Знакомство с картофелем сопровождалось множеством недоразумений. Известна забавная история о том, как вернувшийся из Америки адмирал поручил садовнику посадить картофель, а когда кустики подросли, решил угостить заморским блюдом своих гостей. Повар по незнанию приготовил тушеную ботву. Блюдо вышло омерзительным, и разочарованный адмирал в гневе распорядился выкопать и сжечь оставшиеся растения. Слуги так и сделали, но потом обнаружили в золе аппетитно пахнущие клубни.
Одним из пропагандистов картофеля был французский аптекарь Пармантье. Он преподнес букет из картофельных цветов в королевский дворец. Монархам цветочки так понравились, что ими даже стали украшать наряды и прически. Королю пришлись по нраву и клубни: он стал постоянно заказывать их на обед. Чтобы заинтересовать крестьян картошкой, поля демонстративно охраняли, но, когда созревал урожай, стража с наступлением темноты расходилась по домам. Это подействовало лучше, чем прямая пропаганда: люди тайком забирали клубни, варили, ели их и сажали у себя.
Правдивы эти истории или нет, но достоверно известно, что в первые 150 лет после появления картофеля в Европе к нему относились с подозрением. Священники подливали масла в огонь, призывая отказываться от этого продукта в проповедях на том основании, что он не упоминается в Библии.
12 цікавих фактів про Північну Америку
- У Північній Америці проживає понад 500 млн. осіб. До речі, в Індії та Китаї живе майже в 3 рази більше людей, ніж тут
- Найбільшу територію континенту займає Канада, якій належить 2-е місце (після Росії) в світі за площею.
- Цікаво, що в Північній Америці розташовується 23 незалежних держави.
- Чи Знали ви про те, що острів Гренландія відноситься до даного континенту лише географічно? А от в політичному плані він належить Данії – країні з Європи.
- Північна Америка була названа на честь мореплавця Амеріго Веспуччі. Однак згідно з офіційною версією першим європейцем, нога якого ступила на цей материк, був іспанський мандрівник і дослідник Христофор Колумб.
- На думку фахівців, в давнину Азія і Північна Америка були з’єднані перешийком, який пізніше виявився під водою. Сьогодні на цьому місці знаходиться Берингова протока.
- Найбільшу небезпеку для Північної Америки представляють потужні торнадо, що руйнують все на своєму шляху.
- Цікавий факт, що найвища температура, зареєстрована тут, досягла 57⁰С. Рекорд був зафіксований в Долині Смерті (Каліфорнія).
- Найбільшим містом Північної Америки є Мехіко – столицю Мексики. У ньому проживає понад 9 млн. осіб. Цікаво, що в межах агломерації цього міста кількість населення перевищує 22 млн.
- Саме на цьому континенті знаходиться найбільш великий і глибокий каньйон в світі – Великий каньйон.
- Міссісіпі є найдовшою річковою системою не тільки на Північноамериканському континенті, але і на всій планеті.
- Північна Америка є материком, де не існує жодної держави, без виходу до моря.
Комментариев нет:
Отправить комментарий